Se você é fã de pães caseiros e gosta de experimentar diferentes sabores, precisa experimentar o delicioso pão de milho. Essa iguaria é uma mistura perfeita de sabores, combinando a textura macia do pão com o sabor adocicado do milho. É um pão que pode ser consumido em qualquer ocasião, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição especial.
A receita de pão de milho é bem simples e fácil de seguir. Os ingredientes são encontrados facilmente em qualquer supermercado e o processo de preparo é rápido. Você não precisa ser um padeiro profissional para preparar essa delícia. Com um pouco de paciência e dedicação, qualquer um pode fazer um pão de milho caseiro incrível.
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O pão é um alimento muito presente na rotina da maioria das pessoas. Ele pode ser consumido em diversas ocasiões, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em uma refeição especial. E quando se trata de pão caseiro, o sabor e aroma são ainda mais especiais.
O pão de milho é uma opção muito saborosa e fácil de preparar, que pode ser feito com ingredientes simples e encontrados facilmente em qualquer supermercado. Com uma textura macia e um sabor adocicado, esse pão é perfeito para quem quer experimentar algo diferente e delicioso.
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
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Como fazer pão de milho
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá de milho, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o óleo e o leite. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos.
- Mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por cerca de 20 minutos.
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Leve a forma ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e completamente assado.
- Retire o pão do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Porque esse pão de milho fica tão cremoso?
Uma das características mais marcantes do pão de milho é a sua textura cremosa e macia. Isso acontece porque o milho é um ingrediente que contém uma boa quantidade de amido, que quando misturado com os demais ingredientes e fermento, forma uma massa com uma textura mais úmida e pegajosa.
Além disso, a adição de ovos e óleo também ajuda a deixar a massa mais cremosa. Quando assado, o pão de milho fica com uma crosta crocante e dourada por fora e uma textura macia e cremosa por dentro. O resultado final é um pão que derrete na boca e que agrada a todos os paladares.
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Conclusão
Esse pão de milho caseiro é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá quente. Ele também pode ser servido com geleias ou requeijão cremoso, tornando-se uma opção versátil para diversas ocasiões. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares, pois é livre de glúten.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso pão de milho caseiro, não perca mais tempo e experimente essa receita incrível. Com certeza, você não vai se arrepender. Aproveite para compartilhar essa dica com seus amigos e familiares e surpreenda-os com um pão fresquinho e saboroso. Afinal, não há nada melhor do que preparar um pão caseiro com amor e carinho para aqueles que amamos. Bom apetite!
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm
3 comentários em “Como fazer pão de milho! Receitinha fácil e perfeita no cafezinho”