Olá, amigas e amigos! Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa de sobremesa que é uma verdadeira tentação: o pudim de baunilha quadrado. Essa é uma sobremesa clássica e que faz sucesso em qualquer ocasião, seja um jantar em família ou uma festa com amigos. Então, se você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, continue lendo este post!
Antes de passar a receita, eu gostaria de falar um pouco sobre o pudim de baunilha quadrado. Essa sobremesa é uma variação do pudim tradicional, que é feito em uma forma redonda. O pudim de baunilha quadrado é feito em uma forma retangular ou quadrada, o que lhe confere uma aparência mais moderna e elegante. Além disso, a vantagem de fazer um pudim quadrado é que ele pode ser cortado em pedaços iguais, o que facilita na hora de servir.
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Sabe aquela sobremesa que todos amam e sempre pedem para você fazer? Pois é, o pudim de baunilha quadrado com certeza será uma delas! Além de ser fácil de preparar, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabor e textura.
Com a combinação perfeita entre o creme de baunilha e o biscoito maisena crocante, o pudim de baunilha quadrado vai conquistar o paladar de todos que provarem. Então, se você ainda não experimentou essa delícia, está na hora de colocar a mão na massa e preparar essa sobremesa incrível!
Para fazer essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes
- 5 ovos;
- 1 colher (sopa) de baunilha;
- 2 latas de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de maisena;
- 1 e ½ xícara (chá) de leite;
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Para preparar o pudim de baunilha quadrado, siga os seguintes passos:
- Primeiramente, em uma panela acrescente o açúcar e a água, misture.
- Leve ao fogo até derreter e formar um caramelo.
- Em seguida, despeje o caramelo em uma forma de bolo inglês, untando todo o fundo e as laterais, reserve.
- Logo após, num liquidificador coloque os ovos, o leite, a maisena, o leite condensado e a baunilha.
- Bata bem por cerca de uns 2 minutos.
- Então, transfira a mistura para a forma.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora em banho maria.
- Por fim, desligue e deixe esfriar, depois leve para a geladeira por 3 horas.
- Depois é só desenformar e servir o pudim de baunilha quadrado.
Porque esse Pudim de baunilha quadrado fica sem furinho?
Uma das características mais marcantes do pudim de baunilha quadrado é que ele não tem aqueles furinhos característicos de um pudim comum. Isso se deve principalmente à textura mais densa e cremosa do pudim, que é obtida através da utilização de um pouco mais de amido de milho do que em outras receitas de pudim.
O amido de milho ajuda a engrossar o creme do pudim, deixando-o com uma consistência mais firme. Além disso, o biscoito maisena utilizado na receita também contribui para essa textura mais densa e crocante, o que ajuda a manter a estrutura do pudim.
Ao contrário de um pudim comum, que é preparado em banho-maria e pode ficar mais soltinho, o pudim de baunilha quadrado é assado diretamente no forno, o que ajuda a deixá-lo mais firme e com uma textura mais uniforme.
Independentemente do motivo, o fato é que o pudim de baunilha quadrado é uma sobremesa deliciosa e que com certeza vai deixar todo mundo com água na boca. Então, se você ainda não experimentou essa receita, está esperando o que para colocar a mão na massa e preparar essa delícia em casa?
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Conclusão
E aí, amigas e amigos, o que vocês acharam dessa receita de pudim de baunilha quadrado? Tenho certeza de que ela vai fazer sucesso na sua casa e deixar todos com água na boca. Além disso, é uma sobremesa fácil de fazer e que não exige muitos ingredientes. Então, se você está procurando uma sobremesa deliciosa para impressionar seus convidados, experimente fazer esse pudim de baunilha quadrado e me conte nos comentários como foi a experiência!
Uma dica para deixar essa sobremesa ainda mais especial é decorá-la com raspas de chocolate ou com chantilly. Isso vai dar um toque especial ao pudim e deixá-lo ainda mais bonito.
Lembre-se de que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar novas receitas. Não se preocupe se a sua sobremesa não ficar exatamente igual à da foto ou se você cometer algum erro durante o preparo. O importante é se divertir e aproveitar o processo.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita de pudim de baunilha quadrado e que possam experimentá-la em breve. Fiquem de olho no blog para mais receitas deliciosas e dicas de culinária. Até a próxima!
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm
3 comentários em “Como fazer Pudim de baunilha quadrado! Delicioso de padaria”