Como fazer Pão de queijo com goiabada (receita de Padaria)

Não há nada melhor de como fazer pão de queijo e comer quentinho saindo do forno. Seja coberto com mussarela derretida ou queijo cheddar, o pão de queijo é sempre um sucesso. Esta receita rápida e fácil usa apenas alguns ingredientes simples que você provavelmente já tem em sua despensa. Então pré-aqueça seu forno e prepare-se para saborear o melhor pão de queijo que você já comeu!

Ingredientes

• 1/2 kg de polvilho azedo
• 200g de queijo ralado (parmesão)
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 goiabada em cortada em cubinhos

Como fazer pão de queijo

1. Em primeiro lugar, coloque o polvilho azedo e o sal, mexa e com auxílio de uma espátula ou colher, reserve.
2. Depois disso, coloque a água numa panela, adicione, o leite e o óleo, mexa bem, em seguida coloque sobre o fogo médio até ferver, apague o fogo.
3. Logo depois, adicione junto com a tigela do polvilho com o sal, mexa bem, aguarde esfriar um pouquinho, adicione o queijo e os ovos, mexa bem com suas próprias mãos, até desgrudar nas mãos.
4. Depois, coloque a massa num saco plástico coloque nq geladeira por aproximadamente 15 minutos.
5. Logo em seguida, tire a massa da geladeira, tire uma pequena porção, faça bolinhas com as mãos untadas com azeite, repita esse processo até terminar a massa.
6. Para finalizar, faça um furo em um bolinha, enfie um pedaço de goiabada, depois disso feche ela de novo e modele em formato de bolinha, coloque as bolinhas numa forma untada óleo.
7. Então depois disso, coloque a forma em um forno pré-aquecido em 200°C por aproximadamente 30 minutos. Em seguida é só servir.

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