Frango na mostarda, super crocante como de restaurantes

Essa receita de Frango na mostarda é super crocante e gostosa como o de restaurantes. Confira a receita completa abaixo.

Ingredientes

  • 800 g de coxas de frango
  • 2 tablere de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha panko

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Modo de Preparar o Frango na mostarda

  1. Em uma tigela coloque a coxa, a mostarda e caldo de galinha mexa bem até que o caldo de galinha de dissolver.
  2. Acrescente os temperos, a pimenta-do-reino, e acrescente o sal se for necessário, deixe que marine por pelo menos 15 minutos.
  3. Coloque o ovo numa tigela e bata ele, passe as coxas nela, depois numa tigela com farinha de trigo.
  4. Em seguida na tigela com ovo, e por último numa tigela na tigela com farinha panko, repita esse procedimento com todas as coxas.
  5. Coloque o óleo numa frigideira, coloque sobre o fogo médio e frite algumas coxas até que fique douradas, escorra num prato com papel toalha, repita esse procedimento até terminarem as coxas.
  6. Em seguida é só servir.

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