Torta de presunto e queijo gratinado, fica Super saborosa

Essa receita de Torta de presunto e queijo gratinado, fica Super saborosa e é fácil de ser preparada.

Ingredientes

• ½ xícara (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) amido de milho
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 gemas (ovo)
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de queijo ralado (ralado)
• 2 xícaras (chá) de presunto ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado

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Modo de Preparar a Torta de presunto e queijo

1. Coloque o amido de milho, a farinha de trigo, a manteiga, a água, as gemas e o sal numa tigela.
2. Mexa até virar uma massa bem macia, despeje ela numa forma redonda com o fundo removível e reserve.
3. Coloque o leite, e o amido de milho numa panela, coloque sobre o fogo médio, mexa, mexa enquanto cozinha até encorpar e retire do fogo.
4. Adicione o presunto e queijo e aguarde esfriar.
5. Despeje o recheio em cima da massa e polvilhe os queijos ralado, coloque num forno pré-aquecido em 180°C, deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou seja, até dourar. Em seguida é só servir.

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