Essa receita de Lasanha de abobrinha e frango é uma receita saudável e ao mesmo tempo muito deliciosa. Ingredientes,
Ingredientes
- 3 abobrinhas em fatias finas
- 2 peitos de frango cozidos e desfiado
- 2 colheres (sopa) de óleo (azeite)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho esmagados
- 1 sachê de extrato de tomate
- 2 xícaras (chá) de ricota
- 2 potes de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Manjericão a gosto
- Orégano a gosto
Lanchão mata-fome, minha vó me ensinou essa delíciosa receita
Modo de Preparar a Lasanha de abobrinha e frango
- Coloque as abobrinhas numa panela, cubra água, cozinhe por uns 2 minutos.
- Escorra e seque elas com papel toalha e tempere com sal e pimenta, reserve.
- Coloque óleo em outra panela, coloque sobre o fogo médio, adicione o alho e a cebola, refogue por 3 minutos.
- Adicione o frango e refogue por mais 2 minutos até que dourar. Adicione o extrato de tomate, deixe cozinhando por mais 5 minutos, apague o fogo e tempere com a pimenta, o sal, e o manjericão, reserve.
- Coloque a ricota e o Cream cheese numa tigela, mexa e tempere com o orégano e a pimenta.
- Numa forma untada, faça a primeira camada de abobrinha, a segunda camada com molho de frango e o creme de ricota, repita a seqüência das camadas, termine com molho e ricota.
- Polvilhe o queijo parmesão sobre a lasanha, coloque num fogo pré-aquecido em 180°C, asse por uns 30 minutos. Em seguida é só servir.
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4 comentários em “Lasanha de abobrinha e frango, receita saudável e deliciosa”