Essa receita de Filé recheado com presunto e queijo, imagine aquele queijo gratinado, sem comentários, fica uma Delícia.
Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 4 fatias de queijo mussarela
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 fatias de presunto
- 2 ovos batidos
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
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Modo de Preparar o Filé recheado
- Em primeiro lugar, abra abra as embalagens dos filés, sem separar as partes.
- Logo após, coloque a metade do caldo de galinha em pó, sobre os filés de frango e mexa bem, reserve.
- Em seguida, faça uma abertura nos filés de frango, coloque recheio em todos eles com duas fatias de queijo e duas de presunto.
- Logo depois, prenda as pontas dos filés com palitonhos de dente para que o recheio não vaze.
- Em seguida, numa tigela bote a farinha de rosca e em outra tigela coloque os os ovos batidos.
- Então depois, com cuidado passe os filés, na tigela com ovo e logo após na farinha.
- Por último, coloque óleo numa frigideira, coloque ela sobre o fogo médio.
- Em seguida acrescente alguns filés e frite eles até que dourar dos dois lados.
- Coloque eles numa tigela com papel toalha. Em seguida é só servir.
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