A lasanha é uma ótima pedida para o almoço ou jantar do final de semana! Separamos uma receita que tem uma das melhores combinações de recheios da vida: brócolis e molho branco. Você vai ficar impressionado com o sabor e praticidade desta receita. Faça hoje mesmo a lasanha de brócolis e molho branco e surpreenda os fãs de massas!
Lasanha de brócolis e molho branco deliciosa
![Lasanha de brócolis e molho branco deliciosa](https://receitassalgadas.com.br/wp-content/uploads/2022/09/305307773_103050515901720_4024767207900321166_n-471x314.jpg)
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
- 300g de queijo muçarela fatiado
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Molho
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 xícaras (chá) de leite
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
- 5 xícaras (chá) de brócolis em buquês picados
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar
Molho branco
- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos.
- Polvilhe a farinha e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
- Despeje o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, adicione o creme de leite e reserve.
Recheio
- Em uma panela, em fogo médio, refogue o bacon na própria gordura até dourar.
- Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos ou até murchar.
- Acrescente o cheiro-verde, sal, pimenta e misture.
- Em um refratário grande, intercale camadas de molho, de massa, de brócolis e de queijo, terminando em com massa e molho.
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
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Lasanha de berinjela e peru irresistível
![Lasanha de berinjela e peru irresistível](https://receitassalgadas.com.br/wp-content/uploads/2022/09/301237761_103050625901709_2576593704811848736_n-471x314.png)
Ingredientes
- 400 gramas de bifes de peru;
- 200 gramas de cogumelos;
- Três cenouras;
- Três beringelas;
- Dois tomates frescos;
- Duas cebolas;
- Uma cerveja;
- Queijo ralado (a gosto);
- Sal (a gosto);
- Pimenta preta (a gosto);
- Três dentes de alho.
Modo de Preparar
- Pique os tomates frescos e as cebolas.
- Coloque na wok com uma colher de sopa de azeite, sal e cerveja e deixe refogar.
- Pique os bifes de peru num processador de alimentos de forma a ficar em carne picada.
- Coloque a carne de peru picada na wok, junte a pimenta preta e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
- Vá mexendo. Corte em fatias finas as cenouras, os cogumelos frescos e a beringela. Reserve.
- Entretanto, deve grelhar as fatias de beringela e comece por fazer uma camada no pirex de forno.
- Coloque uma camada de cenoura, carne picada e depois cogumelos. Por cima, o queijo ralado.
- Repita o processo mais uma vez para ter duas camadas de beringela, carne, cogumelos, cenoura e queijo ralado.
- Coloque no forno cerca de 30 a 40 minutos.
Lasanha deliciosa de palmito
![Lasanha deliciosa de palmito Lasanha deliciosa de palmito](https://receitassalgadas.com.br/wp-content/uploads/2022/09/Lasanha-deliciosa-de-palmito-471x314.jpg)
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cebola picada;
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de creme de leite;
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 xícaras (chá) de palmito em rodelas;
- 1 xícara (chá) de ervilha;
- 1 xícara (chá) de milho verde;
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g);
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado;
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado;
Modo de Preparar
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e refogue a cebola por 3 minutos.
- Polvilhe a farinha, mexendo. Misture o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
- Misture o creme de leite, o molho e tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma tigela, misture o palmito, a ervilha e o milho.
- Em um refratário médio, espalhe 2 colheres (sopa) do molho e monte uma camada de massa, uma camada de mistura de palmito, uma de molho e uma de mussarela.
- Repita as camadas até terminarem os ingredientes, terminando em molho.
- Polvilhe com o queijo parmesão ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até borbulhar.
- Deixe descansar por 10 minutos e sirva.
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1 comentário em “3 Lasanhas super deliciosas”