4 Receitas de Bolo de fubá com coco

O bolo de fubá com coco tem gosto de infância, não é mesmo? Se você procura um bolo caseiro simples para servir no café da manhã ou com o lanche, confira esta receita de bolo de fubá com coco fofinho que vai deixar você deliciado!

Ele é bem fácil de preparar, demora apenas 30 minutos no forno e com certeza transportará você de volta aos sabores da infância. Acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas.

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Bolo de fubá com coco fofinho

bolo de fuba cremoso com coco 2

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ½ copo de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 ½ copos de açúcar
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • ½ copo de coco ralado em flocos

Modo de Preparar

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 4 minutos em potência máxima.
  2. Em uma bacia peneire a farinha e depois peneire o fubá. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
  3. Por último, junte o coco ralado e o fermento em pó a esta massa do bolo de fubá com coco fofinho e mexa delicadamente.
  4. Dica: Outras opções para substituir o coco ralado, e dar outra cara ao seu bolo, é pôr pedaços de goiabada ou uma colher de erva doce.
  5. Unte uma forma com manteiga e açúcar cristal, que vai conferir uma cor linda ao seu bolo.
  6. Coloque a massa do bolo na forma e asse em forno pré-aquecido 180°C por 25-30 minutos (ou até que esteja pronto, depende do forno).
  7. Este é o resultado do bolo de fubá com coco fofinho! Experimente preparar e tenho a certeza que você vai gostar do resultado final.

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Bolo cremoso de fuba no liquidificador

bolo de fuba cremoso com coco 2

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Ingredientes

  • 4 Ovos
  • 1 xícara e meia de fuba
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 4 xícaras de leite
  • 50g de coco ralado
  • 100g de queijo ralado ( parmesão )
  • 1 colher ( sobremesa ) fermento em pó

Modo de Preparar

  1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador bata até estar homogêneo . Unte uma forma com uma colher de trigo .
  2. Aqueça o forno por dez minutos , em seguida por pra assar em torno de 40 min.
  3. SIRVA GELADO!

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Bolo de Fubá Cremoso com Coco

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Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Coco é deliciosa e muito fácil de fazer. Você só precisa bater os ingredientes líquidos no liquidificador, acrescentar os ingredientes sólidos e levar para assar. Minutos depois, você terá um bolo de fubá cremoso com coco perfeito para o café da sua família. Experimente!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • ¾ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 e ½ xícara de chá de fubá
  • ½ xícara de chá de coco ralado fino
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • açúcar de confeiteiro para decorar/opcional

Modo de Preparar

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco e a manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, o queijo parmesão, o fubá, o coco ralado, a farinha de trigo e misture.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador a essa tigela misture até que fique homogêneo.
  4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a superfície comece a dourar.
  6. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro para decorar.

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Bolo de fubá cremoso com coco e queijo

Bolo de fubá com coco | Receitas que amo

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) leite de coco
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de Preparar

  1. Coloque no liquidificador o açúcar, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga.
  2. Bata por 3 minutos.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e continue batendo.
  4. Com o liquidificador desligado, acrescente o queijo ralado, o coco ralado e por último o fermento em pó.
  5. Mexa delicadamente até formar uma mistura homogênea.
  6. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
  7. Leve ao forno médio pré – aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: esse bolo fica com um creme no meio.

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