Aprenda como fazer enroladinho de presunto e queijo: receita fácil

Ingredientes

Massa

• 2 ovo pequeno;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1/2 xícara (chá) de leite morno;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente;
• 5g de fermento biológico instantâneo (equivale a meio pacotinho ou meia colher de sopa)

Recheio

1. (pode ser recheio da sua preferência)
2. queijo
3. presunto
4. requeijão
5. orégano

Irá precisar de um saquinho de feirinha de supermercado para deixar a massa descansando, um rolo de massa e um pincel culinário.

Mousse de Abacaxi delicioso! Fácil de Preparar fica uma delícia

Modo de Preparar o Enroladinho de presunto e queijo

1. Em uma tigela, mexendo, coloque 1 ovo, o óleo, o leite morno, açúcar, sal e farinha de trigo aos poucos. Quando ficar difícil de mexer com o fuê ou colher, mexa com as mãos, depois adicione o fermento e continue mexendo.
2. Quando os ingredientes se unirem formando uma bola, leve para uma bancada polvilhada com um pouco de farinha e sove a massa. Sove por cerca de 10 minutos, até ela ficar lisa e não grudar mais na sua mão. (se preciso, vá polvilhando mais farinha na massa até chegar no ponto.
3. Depois, deixe-a descansado, em um lugar que não vente por 30 a 40 minutos dentro de um saquinho amarrado daqueles de feirinha de supermercado. (de um nó no saquinho de modo que forme um bola e a massa tenha todo espaço possível para crescer lá dentro).
4. Após descansada, divida a massa ao meio, esticando uma das partes com um rolo e formando um retângulo.
5. Espalhe um pouco de requeijão, queijo mussarela, presunto triturado e feche como se fosse fazer um salgado gigante, corte as pontas e divida-o em 4 partes iguais, ou pelo menos quase iguais.
6. Deixe o forno esquentando! Faça a mesma coisa com a outra metade da massa e pincele todos os salgados por cima com uma gema batida misturada com 1 colher de chá de água.
7. Polvilhe com orégano. Leve para o forno pré-aquecido em 180°C por 20 minutos aproximadamente ou até dourar. Coloque na parte mais alta do forno e fique de olho para não queimar.

Pavê de Morango com Chocolate! Essa sobremesa fica divina

VOCÊ GOSTOU DESSA RECEITA? Então entre no nosso Grupo no Whatsapp para não perder Nenhuma Receita CLIQUE AQUI

Separamos para você algumas receitas, que você poderá gostar! confira abaixo

Bolo de Cenoura com Brigadeiro Sensacional! Fica uma delícia

Taça do amor com biscoito Negresco e Sorvete Morango

Cuca Rápida de doce de Leite! Receitinha simples e rápida

Bolo de Santo Antônio, fica melhor que o Tradicional

Filhós de natal receita de família, aqui em casa é tradição no natal

Bolo Red Velvet, o Melhor bolo que já comi até hoje

Sobremesa de preguiçoso de pêssego em calda pronta em minutos

3 Receitas de Macarrão ao molho branco com bacon

Bolo de natal sem forno, não precisa assar, levo na ceia de natal

Bolo de farinha de mandioca, que aprendi com a vo

Molotof de natal sem forno, sai sempre bem e fica deliciosa demais

Bolo de farinha de mandioca, que aprendi com a vo

3 dicas para limpar a casa com muita economia, economia é bom

5 dicas para nunca mais precisar passar roupas

Detergente caseiro para dar brilho em alumínio, fácil de fazer

Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm. 

Ingredientes

Massa

• 2 ovo pequeno;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1/2 xícara (chá) de leite morno;
• 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar;
• 1/2 colher (sopa) de sal;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente;
• 5g de fermento biológico instantâneo (equivale a meio pacotinho ou meia colher de sopa)

Recheio

1. (pode ser recheio da sua preferência)
2. queijo
3. presunto
4. requeijão
5. orégano

Irá precisar de um saquinho de feirinha de supermercado para deixar a massa descansando, um rolo de massa e um pincel culinário.

Modo de Preparar o Enroladinho de presunto e queijo

1. Em uma tigela, mexendo, coloque 1 ovo, o óleo, o leite morno, açúcar, sal e farinha de trigo aos poucos. Quando ficar difícil de mexer com o fuê ou colher, mexa com as mãos, depois adicione o fermento e continue mexendo.
2. Quando os ingredientes se unirem formando uma bola, leve para uma bancada polvilhada com um pouco de farinha e sove a massa. Sove por cerca de 10 minutos, até ela ficar lisa e não grudar mais na sua mão. (se preciso, vá polvilhando mais farinha na massa até chegar no ponto.
3. Depois, deixe-a descansado, em um lugar que não vente por 30 a 40 minutos dentro de um saquinho amarrado daqueles de feirinha de supermercado. (de um nó no saquinho de modo que forme um bola e a massa tenha todo espaço possível para crescer lá dentro).
4. Após descansada, divida a massa ao meio, esticando uma das partes com um rolo e formando um retângulo.
5. Espalhe um pouco de requeijão, queijo mussarela, presunto triturado e feche como se fosse fazer um salgado gigante, corte as pontas e divida-o em 4 partes iguais, ou pelo menos quase iguais.
6. Deixe o forno esquentando! Faça a mesma coisa com a outra metade da massa e pincele todos os salgados por cima com uma gema batida misturada com 1 colher de chá de água.
7. Polvilhe com orégano. Leve para o forno pré-aquecido em 180°C por 20 minutos aproximadamente ou até dourar. Coloque na parte mais alta do forno e fique de olho para não queimar.