Barquinha de batata gratinada ótima para refeição de última hora

Essa receita de Barquinha de batata gratinada é muito deliciosa, é uma ótima para uma refeição de última hora.

Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Barquinha de batata gratinada que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês na data de hoje, 21 de Outubro de 2022. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1/2 colher de chá de alho amassado;
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sopa de creme de leite;
• 1 gema;
• 1 colher de sopa de salsinha picada;
• 1/2 xícara de castanha de caju picado;
• Sal e pimenta a gosto.

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Modo de Preparar a Barquinha de batata gratinada

1. Corte as batatas ao meio e, com a ajuda de uma faca pequena e uma colher, remova a polpa e coloque em um recipiente.
2. Adicione a manteiga e, com a ajuda de um garfo, amasse bem a polpa da batata.
3. Em seguida coloque o alho, o queijo parmesão, o creme de leite, a gema e a salsinha e misture bem.
4. Por último adicione o sal e a pimenta e mexa mais um pouco.
5. Coloque essa mistura nas metades das batatas e leve ao forno até gratinar.
6. Bom apetite!

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Dicas Adicionais

Usando uma colher pequena e uma faca, corte uma batata ao meio para remover a polpa. Amasse a polpa de batata com um garfo até combinar bem.

Adicione a manteiga, alho, queijo parmesão, creme de leite, gema de ovo e salsa no purê de batatas. Misture tudo bem.

Quando misturado com sal e pimenta e ingredientes adicionais, coloque as metades de batata no forno até dourar. Quando isso estiver concluído, aproveite sua refeição.