Como Fazer Arroz Carreteiro Ingredientes Receita Simples e Fácil

Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar Como Fazer Arroz Carreteiro Ingredientes. Confira a Receita Simples.

Eu do Blog Receitas Salgadas sempre estou trabalhando para trazer sempre as melhores receitas para que você poder fazer em sua casa tudo passo a passo, para ficar mais simples e fácil para você.

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Todas as receitas aqui do site já foram testadas por alguém de nossa equipe antes de postar aqui no blog para vocês.

Espero que você goste, eu e minha equipe sempre fizemos tudo com grande carinho e sua satisfação importa muito para nossa equipe.

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Como Fazer Arroz Carreteiro Ingredientes Receita Simples leva poucos ingredientes, são apenas 6 ingredientes no total. Confira a receita.

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Ingredientes

  • 1 kg de carne seca (charque)
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de óleo

Como Fazer Arroz Carreteiro

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  1. Corte charque em cubos, não muito pequenos, coloque ele em uma panela grande.
  2. Adicione água apenas para cobrir a carne e leve sobre o fogo para cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
  3. Em seguida troque a água e coloque para ferver de novo. Esse processo deve ser feito para tirar o sal em excesso da carne seca (charque).
  4. Em outra panela, despeje o óleo e a manteiga.
  5. Assim que a manteiga pare de borbulhar, frite a cebola, em seguida a carne seca de charque, depois disso, adicione o Arroz e deixe fritar bem.
  6. Assim que fritar misture bem e acrescente a água o suficiente para cobrir pelo menos 3 centímetros acima do arroz.
  7. Mexa novamente e experimente para provar se está bom de sal.
  8. Se você ver que precisa de mais sal, adicione mais um pouco.
    Mexa algumas vezes durante que cozinha, umas 3 vezes é o suficiente.
  9. Deixe o arroz cozinhar bem, para o arroz ficar bem mole.

Dicas do cheff

Adicione alguns também tomates picados em cubinhos também fica muito bom.

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Rende até 6 porções
Tempo para preparar cerca de 30 minutos.

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