Olá, eu sou Fernando e hoje vou te ensinar Como Fazer Arroz Carreteiro Ingredientes. Confira a Receita Simples.
Eu do Blog Receitas Salgadas sempre estou trabalhando para trazer sempre as melhores receitas para que você poder fazer em sua casa tudo passo a passo, para ficar mais simples e fácil para você.
Todas as receitas aqui do site já foram testadas por alguém de nossa equipe antes de postar aqui no blog para vocês.
Espero que você goste, eu e minha equipe sempre fizemos tudo com grande carinho e sua satisfação importa muito para nossa equipe.
Como Fazer Arroz Carreteiro Ingredientes Receita Simples leva poucos ingredientes, são apenas 6 ingredientes no total. Confira a receita.
Ingredientes
- 1 kg de carne seca (charque)
- 1 cebola picada em cubinhos
- 6 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo
Como Fazer Arroz Carreteiro
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- Corte charque em cubos, não muito pequenos, coloque ele em uma panela grande.
- Adicione água apenas para cobrir a carne e leve sobre o fogo para cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Em seguida troque a água e coloque para ferver de novo. Esse processo deve ser feito para tirar o sal em excesso da carne seca (charque).
- Em outra panela, despeje o óleo e a manteiga.
- Assim que a manteiga pare de borbulhar, frite a cebola, em seguida a carne seca de charque, depois disso, adicione o Arroz e deixe fritar bem.
- Assim que fritar misture bem e acrescente a água o suficiente para cobrir pelo menos 3 centímetros acima do arroz.
- Mexa novamente e experimente para provar se está bom de sal.
- Se você ver que precisa de mais sal, adicione mais um pouco.
Mexa algumas vezes durante que cozinha, umas 3 vezes é o suficiente. - Deixe o arroz cozinhar bem, para o arroz ficar bem mole.
Dicas do cheff
Adicione alguns também tomates picados em cubinhos também fica muito bom.
Rende até 6 porções
Tempo para preparar cerca de 30 minutos.
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Obrigada por me escolher com essas maravilhas receitas