Pão sem glúten fofinho e bem fácil de preparar

Essa receita de Pão sem glúten fofinho e bem fácil de preparar, além de delicioso esse pão também é mais saudável que o pão de farinha de trigo.

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de farinha de aveia
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de fermento seco (biológico)
  • 1 colher (sopa) de açúcar cristal
  • ½ colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo (azeite)

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Modo de Preparar o Pão sem glúten

  1. Coloque o amido de milho, a farinha de aveia, farinha de arroz, o açúcar cristal, o óleo, o sal e os ovos numa bacia, mexa bem com fue (batedor de arrame), até virar uma bem homogênea e sem grumos.
  2. Depois vá adicionando o leite pouco a pouco, até a massa ficar bem lisinha, cubra a bacia um plástico filme, deixe crescer por aproximadamente 30 minutos.
  3. Sove bem a massa do pão e coloque numa forma de pão untada com óleo e enfarinhada com farinha de arroz.
  4. Coloque o pão num forno pré-aquecido em 180°C deixe assar por aproximadamente 50 minutos ou seja, até o pão não estar mais molhado internamente. Aguarde ele amornar e desenforme ele, em seguida é só servir.

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