Pavê trufado de ninho! Receitinha fácil e deliciosa

Pavê trufado de ninho! Essa receitinha é bem fácil de preparar e fica muito deliciosa.

Ingredientes

Camada 1

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de maisena
• 100g de chocolate branco
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite

Camada 2 e Cobertura

• 400g de Bolacha maisena (2 pacotes)
• 1/2 de xícara (chá) de leite
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite
• Leite ninho para polvilhar

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Modo de Preparar o Pavê trufado de ninho

Camada 1

1. Coloque em uma panela com fogo desligado a maisena e um pouco de leite e mexa bem até misturar.
2. Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite e mexa bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
4. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore. Reserve.

Camada 2 e Cobertura

1. Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no microondas até derreter por completo.
2. Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.
3. No fundo de um refratário, coloque uma camada fina do creme de leite ninho.
4. Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada.
5. Por cima acrescente mais creme de leite ninho e mais uma camada de biscoitos maisena molhados.
6. Depois acrescente uma fina camada de chocolate meio amargo, mais os biscoitos molhados.
7. Repita o processo finalizando com a camada de chocolate meio amargo.
8. Leve para a geladeira para gelar por cerca de 2 horas e na hora de servir polvilhe leite ninho.
9. Prontinho é só servir. Bom apetite.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm. 

Ingredientes

Camada 1

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de maisena
• 100g de chocolate branco
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite

Camada 2 e Cobertura

• 400g de Bolacha maisena (2 pacotes)
• 1/2 de xícara (chá) de leite
• 250 g de chocolate meio amargo
• 1 e 1/2 caixa de creme de leite
• Leite ninho para polvilhar

Modo de Preparar o Pavê trufado de ninho

Camada 1

1. Coloque em uma panela com fogo desligado a maisena e um pouco de leite e mexa bem até misturar.
2. Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite e mexa bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
4. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore. Reserve.

Camada 2 e Cobertura

1. Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no microondas até derreter por completo.
2. Adicione o creme de leite e mexa bem. Reserve.
3. No fundo de um refratário, coloque uma camada fina do creme de leite ninho.
4. Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada.
5. Por cima acrescente mais creme de leite ninho e mais uma camada de biscoitos maisena molhados.
6. Depois acrescente uma fina camada de chocolate meio amargo, mais os biscoitos molhados.
7. Repita o processo finalizando com a camada de chocolate meio amargo.
8. Leve para a geladeira para gelar por cerca de 2 horas e na hora de servir polvilhe leite ninho.
9. Prontinho é só servir. Bom apetite.