Essa torta de frango com massa de pastel é super deliciosa e combina com o café da manhã, lanche da tarde e até mesmo para o almoço. Veja a receita abaixo.
Ingredientes
Massa
- 1 rolo de massa de pastel (cerca de 500g)
- 1 gema
- manteiga (para untar)
Recheio
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- sal a gosto
- 1 lata de milho escorrida
- cheiro verde (picado) a gosto
- 1 cebola picada
Veludinho de Frango da Val, nunca comi nada tão gostoso Antes
Modo de preparar a Torta de frango
- Primeiramente vamos preparar o recheiro, então coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo e acrescente a cebola e frita-a até ela muchar.
- A seguir adicione o milho, o frango, a azeitona, o tomate, o extrato, o cheiro verde e o sal e refogue por cerca de 3 minutos.
- Então acrescente o requeijão, misture bem e desligue o fogo.
- Logo após forre um refratário, untado, com a massa de pastel e coloque o recheio dentro e espalhe, depois passe novamente a camada de pastel por cima.
- Caso deseje, decore por cima com tiras da massa de pastel.
- Depois disso, pincele com a gema e leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 25 a 30 minutos ou até dourar.
- Então retire do fogo, corte e sirva sem sequência.
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