Bolo de abacaxi! Com cobertura super deliciosa

Essa receita de Bolo de abacaxi, é preparado com uma cobertura super deliciosa e um recheio bem molhadinho.

Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Recheio

• 2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picado
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Cobertura

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
• 1/2 xícara (chá) de abacaxi em calda picada

Bolinho de arroz e batata! Além de delicioso é fácil de fazer

Modo de preparar o Bolo de abacaxi

1. Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, a água e o óleo até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento com uma colher.
3. Despeje em uma fôrma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente.
5. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.

Recheio

1. Misture o abacaxi e o doce de leite.

Cobertura

1. Na batedeira, bata o creme de leite gelado com o açúcar até ficar em ponto de chantilly.

Montagem

1. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, regue com metade do suco misturado com o açúcar e espalhe o recheio por cima.
2. Cubra com a outra parte do bolo e regue com o suco restante.
3. Cubra todo o bolo com o chantilly e decore com o doce de leite e o abacaxi.
4. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Bolo Nega Maluca de liquidificador! Receitinha Fácil e deliciosa

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.