Bolo de Manteiga! Esse bolo fica maravilhoso

Essa receita de Bolo de Manteiga, cresce muito e ele fica simplesmente maravilhoso.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (360g) de açúcar
  • 3 xícaras (farinha) de trigo (432g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

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Modo de Preparar o Bolo de Manteiga

  1. Numa tigela ou no boll da batedeira, coloque os ovos e o açúcar;
  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até que forme um creme fofinho.
  3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, a manteiga, o sal e o leite.
  4. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique uma massa bem lisa.
  5. Por último, adicione ou feche quimicamente em pó e misture com a ajuda de uma colher ou fouet (batedor de arame).
  6. Despeje essa massa em uma forma (25 × 9), untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar no forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  8. Aguarde amornar um pouco e desenforme o bolo.
  9. Fica dica: use sempre os ingredientes secos peneirados.

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Medidas importantes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (360g) de açúcar
  • 3 xícaras (farinha) de trigo (432g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparar o Bolo de Manteiga

  1. Numa tigela ou no boll da batedeira, coloque os ovos e o açúcar;
  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até que forme um creme fofinho.
  3. Em seguida, adicione a farinha de trigo, a manteiga, o sal e o leite.
  4. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique uma massa bem lisa.
  5. Por último, adicione ou feche quimicamente em pó e misture com a ajuda de uma colher ou fouet (batedor de arame).
  6. Despeje essa massa em uma forma (25 × 9), untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar no forno pré-aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  8. Aguarde amornar um pouco e desenforme o bolo.
  9. Fica dica: use sempre os ingredientes secos peneirados.

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