Molho Aioli para Hambúrgueres (Segredo das Hamburgueria)

O molho Aioli é um molho delicioso e cremoso, perfeito para mergulhar ou espalhar em sanduíches. É feito à base de maionese, perfeito para mergulhar, espalhar ou temperar. É feito com alho, suco de limão e azeite de oliva e pode ser aromatizado com ervas, especiarias ou outros ingredientes. Aioli é um molho versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, do simples ao complexo.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 1 colher (sopa) de alho esmagado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) tomilho
  • 1 colher (sopa) sálvia
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparar o Molho Aioli

  1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque todos os ingredientes e mexa bem até ficar bem homogêneo.
  2. Em seguida, é só colocar no recheio do hambúrguer, para ficar em contato direto com o outro recheio, isso é só uma sugestão.
  3. Recomendamos que para hambúrguer com bacon e cheddar, você monte ele nessa sequência, coloque o burguer, o molho aioli, o cheddar e o bacon, nessa forma não vai escorregar com tanta facilidade para fora do hambúrguer quando for degustar o hambúrguer.

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Aioli o que é?

Aioli é um molho delicioso feito de alho, azeite e suco de limão. É perfeito para mergulhar, espalhar em sanduíches ou até mesmo como molho para salada.

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