Como fazer um bife à parmegiana delicioso e simples de fazer

Bife à parmegiana simples que serve para qualquer refeição do dia além de ser super gostoso e bem fácil de fazer.

Ingredientes

Bifé

  • 1 kg de carne para bife
  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca
  • Óleo

Molho

  • 1/2 cebola picada
  • 1 lata de molho de tomate
  • Uma colher de sobremesa de catchup
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto Óleo

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Modo de Preparar

Bifé

  1. Tempere os bifes com alho e sal e reserveEntão, bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca
  2. Em seguida, aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário

Molho

  1. Em seguida, refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar

Montagem

  1. Então, despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo.
  2. Por fim, sirva seu bife à parmegiana com arroz e purê de batata
  3. Bom apetite

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