Dobradinha Tradicional! Além de ser Fácil de preparar fica deliciosa

Essa é a receita de dobradinha Tradicional, além de ela ser facil de preparar ela também fica muito deliciosa.

Ingredientes

  • 1 kg de dobradinha limpa
  • 1 kg de feijão-branco
  • 200 gramas de bacon
  • 300 gramas de linguiça calabresa
  • 300 granas de linguiça paio
  • 500 gramas de carne seca dessalgada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebola, alho e pimentão a gosto
  • 2 tomates picados
  • Cheiro-verde a gosto

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Modo de preparar a Dobradinha Tradicional

  1. Ferva a dobradinha, escorra e lave. Cozinhe a dobradinha na água com sal.
  2. Cozinhe o feijão separadamente e escorra.
    Frite o bacon, a linguiça, a carne seca e o paio em uma panela.
  3. Na mesma panela refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
  4. Adicione o feijão e a dobradinha.
  5. Adicione um litro de água e o que bastar do molho de tomate.
  6. Ferva por aproximadamente 15 minutos.
  7. Tempere com cheiro verde a gosto e sirva com arroz branco.

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Medidas importantes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

4 comentários em “Dobradinha Tradicional! Além de ser Fácil de preparar fica deliciosa”

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