Dobradinha Tradicional! Além de ser Fácil de preparar fica deliciosa

Essa é a receita de dobradinha Tradicional, além de ela ser facil de preparar ela também fica muito deliciosa.

Ingredientes

• 1 kg de dobradinha limpa
• 1 kg de feijão-branco
• 200 gramas de bacon
• 300 gramas de linguiça calabresa
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• 300 granas de linguiça paio
• 500 gramas de carne seca dessalgada
• Sal e pimenta a gosto
• Cebola, alho e pimentão a gosto
• 2 tomates picados
• Cheiro-verde a gosto

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Modo de preparar a Dobradinha Tradicional

1. Ferva a dobradinha, escorra e lave. Cozinhe a dobradinha na água com sal.
2. Cozinhe o feijão separadamente e escorra.
   Frite o bacon, a linguiça, a carne seca e o paio em uma panela.
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3. Na mesma panela refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
4. Adicione o feijão e a dobradinha.
5. Adicione um litro de água e o que bastar do molho de tomate.
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6. Ferva por aproximadamente 15 minutos.
7. Tempere com cheiro verde a gosto e sirva com arroz branco.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
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Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
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• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
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• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.