Nhoque com Molho Vermelho! Fica delicioso como de restaurante

Essa receita de Nhoque com Molho Vermelho! Fica delicioso praticamente igual a de restaurante.

Ingredientes

Nhoque

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 50 g de queijo ralado
• 3 a 4 xícaras de farinha
• Sal a gosto
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Molho

• 1 cebola média
• 200 g de bacon picadinho
• 300 gr de molho de tomate

Sobremesa de gelatina com iogurte, basta 5 minutos e está pronta

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Modo de Preparar o Nhoque com Molho Vermelho

1. Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado.
2. Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme.
3. Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4,
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4. Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa.
5. Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques.
6. Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo.
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7. Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar.
8. Quando os nhoques fluturarem estarão prontos.
9. Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam.
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Molho

1. Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir.
2. Frite bem, até que o bacon começe a dourar.
3. Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque.
4. Mexa delicadamente para não esmagá-lo
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5. Sirva e pronto.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
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• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.
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Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.
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Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.