A torta italiana com cobertura de calabresa é uma receitinha deliciosa, trata-se de uma excelente opção para quem busca um prato diferente.
Essa torta é feita com uma massa leve e saborosa, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- leite morno até dar ponto (~150 ml)
Recheio
- 100 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de presunto ralado
- 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 100 g de bacon em cubos
- 2 tomates sem semente cortado em cubos
- alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate e orégano a gosto
Sobremesa com 4 ingredientes! Receita pronta em poucos minutos
Modo de preparar A torta italiana com cobertura de calabresa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite e o sal e misture bem.
- Acrescente o leite morno aos poucos até chegar no ponto em que a massa fique mole e levemente pegajosa.
- Regue uma assadeira com azeite, untando-a bem, e espalhe a massa sobre o fundo da assadeira.
- Deixando descansar sob um pano limpo e úmido por pelo menos 30 minutos.
- Dobre a massa e espalhe novamente sobre o fundo da assadeira, deixando descansar por mais 30 minutos.
- Regue com azeite e cubra com alecrim e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por minutos para pré-assar.
- Faça uma camada de molho de tomate, seguindo com camadas de queijo muçarela fatiado, e presunto ralado.
- Salpique o tomate, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o milho verde e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por mais 20 minutos para aquecer
- Pronto! Sua torta italiana já pode ser saboreada.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
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Dicas Adicionais
Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.
Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.
Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- leite morno até dar ponto (~150 ml)
Recheio
- 100 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de presunto ralado
- 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 100 g de bacon em cubos
- 2 tomates sem semente cortado em cubos
- alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate e orégano a gosto
Modo de preparar A torta italiana com cobertura de calabresa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite e o sal e misture bem.
- Acrescente o leite morno aos poucos até chegar no ponto em que a massa fique mole e levemente pegajosa.
- Regue uma assadeira com azeite, untando-a bem, e espalhe a massa sobre o fundo da assadeira.
- Deixando descansar sob um pano limpo e úmido por pelo menos 30 minutos.
- Dobre a massa e espalhe novamente sobre o fundo da assadeira, deixando descansar por mais 30 minutos.
- Regue com azeite e cubra com alecrim e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por minutos para pré-assar.
- Faça uma camada de molho de tomate, seguindo com camadas de queijo muçarela fatiado, e presunto ralado.
- Salpique o tomate, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o milho verde e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por mais 20 minutos para aquecer
- Pronto! Sua torta italiana já pode ser saboreada.
Dicas Adicionais
Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.
Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.
Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.
3 comentários em “Torta italiana com cobertura de calabresa! Receita para o lanche”