Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo! Fácil e Delicioso

Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo! Essa receitinha é bem fácil de preparar e ele também fica muito delicioso, o recheio da carne seca da um toque especial nesse bolinho.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto.
• Recheio
• 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

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Modo de Preparar o Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo

1. Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
2. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.
3. Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.

Dica

• Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm. 

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto.
• Recheio
• 150g de queijo mussarela ou prato cortado em cubos

Modo de Preparar o Bolinho de Arroz e Batata Recheado de Queijo

1. Em uma tigela misture o arroz, a batata, o ovo, o queijo ralado, o sal, a pimenta, a salsa e o fermento.
2. Separe pequenas porções, recheie com o queijo e modele o bolinho com o auxílio de uma colher.
3. Frite no óleo bem quente até dourar. Escorra e sirva logo em seguida.

Dica

• Depois de fritar deixe os bolinhos sobre papel toalha, para eliminar o excesso de gordura.