Bolo cremoso de churros igual de padaria! Perfeito pro café

Esse bolo cremoso de churros é tão gostoso, que você vai querer comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil, confira os ingredientes abaixo.

Ingredientes

Bolo

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• ½ colher (chá) de sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1/2 xícara (chá) de leite;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (chá) de canela em pó.

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Como fazer bolo cremoso de churros

1. Primeiramente, em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.
2. Em seguida, em uma batedeira coloque os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha, bata por 5 minutos.
3. Logo após, adicione a mistura líquida na mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Então transfira a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
6. Enquanto isso, em uma panela coloque o açúcar, a água, o leite, a manteiga e a canela em pó.
7. Misture e leve ao fogo médio, mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
8. Em seguida, deixe ferver por cerca de uns 5 minutos, ou até que a mistura esteja espessa e com a consistente.
9. Por fim, desenforme o bolo em um prato e regue com a cobertura por cima.
10. Depois espalhe por toda a superfície do bolo.
11. Sirva em seguida o bolo cremoso de churros.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Dicas Adicionais