Bolo de laranja da fazenda: Receita que a minha Vó me ensinou!

Modo de preparar o Bolo de laranja da fazenda

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte o óleo, o suco e as raspas de laranja e misture. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
2. Por último, adicione o fermento para bolo e mexa delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco (23cm x 8cm), untada com margarina.
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 30 minutos).
5. Para fazer a calda, misture o suco de laranja e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo até ferver e despeje sobre o bolo ainda quente, dentro da forma.
6. Espere o bolo absorver toda a calda (20 minutos, em média) antes de desenformar.
7. Desenforme e sirva essa delícia de bolo de laranja.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.