Pudim de padaria tradicional (Sobremesa maravilhosa) Delicioso

Essa receita de Pudim de padaria tradicional, é uma sobremesa maravilhosa e fica muito deliciosa.

Me chamo Fernando, eu sou um das colaboradoros do blog Receitas Salgadas e hoje trago especialmente para você, uma receitinha deliciosa, bem fácil de fazer que qualquer pessoa consegue fazer, mesmo sem experiência na cozinha, além disso, a grande maioria das receitas usam ingredientes simples que você encontra facilmente em sua casa. Espero que gostem do Pudim de padaria tradicional,

Ingredientes

Calda

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água

Pudim

• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
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• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina

Bolo Bombocado Cremoso de liquidificador, fácil de fazer e gostoso

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Modo de Preparar o Pudim de padaria tradicional

Calda

1. Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter uma calda clara.
2. Desligue o fogo, coloque a água, aos poucos, (cuidado pois pode espirrar).
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3. Leve ao fogo novamente, mexa sem parar, até dissolver e formar um caramelo dourado.
4. Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e espalhe a calda no fundo e nas laterais. Reserve.
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Pudim

1. No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, a margarina e bata muito bem por 3 minutos (esse tempo elimina o cheiro de ovo do pudim).
2. Adicione o leite, e com o liquidificador ligado, vá colocando colheradas da farinha de trigo e deixe bater bem.
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3. Como a forma previamente caramelizada é retangular, coloque um copo no centro da forma e vá despejando a mistura do pudim sobre o fundo do copo. Isso evitará que o líquido se misture com o caramelo.
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4. Retire o copo, disponha numa forma retangular 40 cm x 35 cm com água quente, e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
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5. Retire do forno, deixe amornar, passe um faquinha em toda a lateral da forma e desenforme numa travessa.
6. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso pudim de padaria.

Sobremesa Fácil de Laranja com 4 Ingredientes

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.