Bolo de leite cremoso (Receita secreta de Padaria)

Este bolo de leite cremoso é minha nova receita favorita! É tão fácil de preparar e precise de apenas alguns ingredientes. Além disso, é tão delicioso! O bolo é úmido e fofo, e a cobertura é rica e cremosa. Espero que você goste dessa receita como eu gosto!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar o bolo de leite cremoso

  1. Em primeiro lugar, coloque o leite num liquidificador, adicione o açúcar, a manteiga, os ovos, o queijo ralado e a farinha de trigo, bata bem até que fique uma massa bem homogênea.
  2. Logo em seguida, despeja a massa uniformemente, numa forma untada com óleo e enfarinhada com farinha.
  3. Logo em seguida, coloque em um forno em temperatura média pré-aquecido em 180°C, deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou seja, até dourar.
  4. Então, desligue o forno, tire ele e aguarde e esfriar. Em seguida é só servir.

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Dicas Adicionais

Uma das coisas mais importantes a lembrar ao fazer um bolo de leite cremoso é usar leite integral. Isso dará ao seu bolo um sabor mais rico e uma textura mais cremosa. Se você não tiver leite integral, pode substituí-lo por 2% ou até mesmo leite desnatado, mas o bolo não ficará tão rico.

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Quando se trata da massa do bolo real, bata bem os ovos antes de adicioná-los. Isso dará ao bolo um bom impulso e evitará que ele fique denso. Bater a manteiga e o açúcar até ficarem leves e fofos é outro passo essencial – isso criará uma migalha delicada e super úmida. E, finalmente, não se esqueça de adicionar um toque de estrato de baunilha para dar sabor!

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