Receita de Tortilha de Morango Super Cremosa e Gostosa Receita Fácil

Esta receita de tortilha de morango é uma maneira rápida e fácil de saborear uma guloseima de verão. Leva apenas alguns minutos para preparar e os resultados são deliciosos. A tortilha é recheada com morangos frescos e cream cheese, depois enrolada e servida com uma pitada de açúcar de confeiteiro.

Ingredientes

  • 2 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar cristal
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 100g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 caixa de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 300g de morango picados
  • 1 colher (sopa) de gelatina sabor morango
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparar a Receita de Tortilha de Morango

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  1. Primeiro, em uma tigela coloque a farinha, o açúcar e o sal mexa bem.
  2. Depois disso, adicione a manteiga e o ovo mexa bem com as mãos, até que a massa fique homogênea, em seguida abra ela e coloque ela em uma forma de dentro para fora.
  3. Depois de deixar a massa espalhada pela forma, faça furinhos com um palito ou um garfo, leve para um forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou seja, até dourar. Reserve.
  4. Em uma panela adicione o leite, o leite condensado, o amido e as gemas, misture bem, com auxílio de uma espátula para misturar bem os ingredientes.
  5. Em seguida, leve sobre o fogo médio e cozinhe por uns 20 minutos, até que fique com uma consistência de creme e reserve.
  6. Logo depois, em outra panela coloque o amido de milho, a gelatina e dissolva com a água, mexa até que dissolva bem e fique quase transparente.
  7. No final, coloque a massa já assada e fria em uma vasilha para servir, passe a cobertura do creme sobre toda a massa, por cima do decore com morangos cortados.
  8. Para finalizar, adicione a cobertura de gelatina o creme e os morangos, coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas, antes de servir.

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