Pudim Gourmet Receita Simples Mais Gostoso que de Padaria Confira

Se você está procurando uma receita deliciosa de pudim gourmet, não procure mais. Esta postagem do blog fornecerá um guia passo a passo sobre como fazer um pudim de chocolate rico e cremoso.

O pudim é uma sobremesa deliciosa e cremosa que pode ser feita com uma variedade de ingredientes diferentes. Embora o pudim seja tradicionalmente feito de leite e ovos, agora existem muitas receitas diferentes que usam ingredientes diferentes para criar uma variedade de sabores diferentes.

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 litro de Leite
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparar o Pudim Gourmet

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  1. Coloque uma xícara de açúcar em uma panela, leve sobre o fogo para derreter, vá mexendo virar caramelo, vá adicionando água aos poucos, deixe ferver até virar uma calda.
  2. Coloque a calda no fundo, e nas laterais de uma forma de pudim de 20 cm e reserve.
  3. Em um liquidificador coloque os ovos, 500 ml de leite, coco, o queijo e a manteiga. Bata por cerca de 3 minutos.
  4. Em seguida, coloque o resto do leite e o resto do açúcar. Bata por mais uns 2 minutos.
  5. Coloque a massa na forma com a calda, cubra com papel alumínio e coloque para assar por aproximadamente 1h30 em um forno em 180 graus. Fure com um palito, para ver se está cozido.
  6. Aguarde esfriar para desenformar. Esse pudim é muito delicioso!

Dicas do Cheff

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  • Para conseguir desenformar o pudim mais facilmente, passe o fundo da forma sobre a chama do fogão.
  • Para derreter o açúcar uma pouquinho, vai facilitar muito.

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