Se você está procurando uma receita deliciosa de pudim gourmet, não procure mais. Esta postagem do blog fornecerá um guia passo a passo sobre como fazer um pudim de chocolate rico e cremoso.
O pudim é uma sobremesa deliciosa e cremosa que pode ser feita com uma variedade de ingredientes diferentes. Embora o pudim seja tradicionalmente feito de leite e ovos, agora existem muitas receitas diferentes que usam ingredientes diferentes para criar uma variedade de sabores diferentes.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 litro de Leite
- 100 gramas de queijo parmesão
- 100 gramas de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de Preparar o Pudim Gourmet
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- Coloque uma xícara de açúcar em uma panela, leve sobre o fogo para derreter, vá mexendo virar caramelo, vá adicionando água aos poucos, deixe ferver até virar uma calda.
- Coloque a calda no fundo, e nas laterais de uma forma de pudim de 20 cm e reserve.
- Em um liquidificador coloque os ovos, 500 ml de leite, coco, o queijo e a manteiga. Bata por cerca de 3 minutos.
- Em seguida, coloque o resto do leite e o resto do açúcar. Bata por mais uns 2 minutos.
- Coloque a massa na forma com a calda, cubra com papel alumínio e coloque para assar por aproximadamente 1h30 em um forno em 180 graus. Fure com um palito, para ver se está cozido.
- Aguarde esfriar para desenformar. Esse pudim é muito delicioso!
Dicas do Cheff
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- Para conseguir desenformar o pudim mais facilmente, passe o fundo da forma sobre a chama do fogão.
- Para derreter o açúcar uma pouquinho, vai facilitar muito.
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