A Torta Tropical é uma daquelas receitas deliciosas que podem ser feitas de maneira prática, trata-se de uma ótima sugestão pra você servir de entrada nas festas de fim de ano, seja no Natal ou no Ano novo.
Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes
Massa
- 6 colheres(sopa) de maisena
- 10 colheres(sopa) de queijo ralado
- 15 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo(americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(sobremesa)de fermento em pó
- Ketchup á gosto
Recheio
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de maionese
- 150 gramas de peito de peru
- ½ xícara(chá) de cheiro verde
- 2 copos de requeijão
- 1 pé de alface
- 200 gramas de morango
- 100 gramas de milho em conserva
- 100 gramas de azeitonas verdes
- 100 gramas de tomate cereja
- 1 manga grande fatiada em lâminas
- Maionese a gosto para decorar
Modo de preparar A Torta Tropical
Massa
- No liquidificador coloque o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a maisena, os ovos e o sal.
- Bata muito bem por aproximadamente 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque ketchup sobre a massa a gosto, mas é opcional.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.
Recheio
- Numa tigela coloque o frango desfiado, o cheiro verde, a maionese.
- Mexa um pouco para obter um patê.
- Prove o sal se preferir.
Montagem
- Divida a massa ao meio na vertical e disponha uma das partes numa travessa.
- Despeje o patê obtido do recheio. Coloque o milho cozido por cima, as azeitonas, os tomates cerejas, a mussarela fatiada, espalhe por cima o requeijão.
- Cubra com as fatias de peito de peru e coloque mais requeijão por cima das fatias.
- Adicione os morangos fatiados e cubra com as folhas de alface por cima de tudo.
- Novamente adicione mais uma camada de peito de peru e de mussarela e espalhe mais requeijão por cima de tudo.
- Por último disponha fatias laminadas de manga e folhas de alface em toda superfície.
- Passe o restante do requeijão na outra metade da massa e cubra a torta montada na travessa.
- Decore com maionese a gosto e sirva em seguida essa espetacular torta tropical.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Ingredientes
Massa
- 6 colheres(sopa) de maisena
- 10 colheres(sopa) de queijo ralado
- 15 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (americano) de leite
- 1 copo(americano) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(sobremesa)de fermento em pó
- Ketchup á gosto
Recheio
- 200 gramas de mussarela
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 200 gramas de maionese
- 150 gramas de peito de peru
- ½ xícara(chá) de cheiro verde
- 2 copos de requeijão
- 1 pé de alface
- 200 gramas de morango
- 100 gramas de milho em conserva
- 100 gramas de azeitonas verdes
- 100 gramas de tomate cereja
- 1 manga grande fatiada em lâminas
- Maionese a gosto para decorar
Modo de preparar A Torta Tropical
Massa
- No liquidificador coloque o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a maisena, os ovos e o sal.
- Bata muito bem por aproximadamente 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e enfarinhada.
- Coloque ketchup sobre a massa a gosto, mas é opcional.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.
Recheio
- Numa tigela coloque o frango desfiado, o cheiro verde, a maionese.
- Mexa um pouco para obter um patê.
- Prove o sal se preferir.
Montagem
- Divida a massa ao meio na vertical e disponha uma das partes numa travessa.
- Despeje o patê obtido do recheio. Coloque o milho cozido por cima, as azeitonas, os tomates cerejas, a mussarela fatiada, espalhe por cima o requeijão.
- Cubra com as fatias de peito de peru e coloque mais requeijão por cima das fatias.
- Adicione os morangos fatiados e cubra com as folhas de alface por cima de tudo.
- Novamente adicione mais uma camada de peito de peru e de mussarela e espalhe mais requeijão por cima de tudo.
- Por último disponha fatias laminadas de manga e folhas de alface em toda superfície.
- Passe o restante do requeijão na outra metade da massa e cubra a torta montada na travessa.
- Decore com maionese a gosto e sirva em seguida essa espetacular torta tropical.
3 comentários em “Torta Tropical! Receitinha perfeita pra servir no Révellon”