Cocada para Diabéticos! Receitinha fácil e deliciosa

Essa receita de Cocada para Diabéticos, é uma receitinha bem fácil de preparar e fica super deliciosa.

Ingredientes

• 400ml de leite de coco comprado no supermercado
• 200g de coco ralado grosso sem açúcar
• 3 claras
• Adoçante a gosto (80g de xilitol ou 100g de eritritol ou 60 gotas de stevia)

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Modo de Preparar a Cocada para Diabéticos

1. Colocar o leite de coco e o coco ralado em uma panela em fogo médio e misturar bem.
2. Adicionar as claras e o adoçante. Misturar até obter uma massa homogênea.
3. Continuar mexendo até que a mistura comece a desgrudar de leve no fundo da panela.
4. Desligar o fogo e distribuir a massa no formato desejado sobre uma forma untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga.
5. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 25 a 30 minutos.

Massinha levíssima assada para aquele lanche rápido e delicioso

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.