Cuca da Vovó! Quem me ensinou essa receita foi a Minha Vovó

A receita da Cuca da Vovó!, foi a minha vovó que me ensinou essa receitinha fica uma delícia e é bem rápido de preparar.

Ingredientes

Massa

• 5 xícaras De farinha de trigo
• 2 xícaras De açúcar
• 4 ovos
• 2 colheres de margarina
• 250 ml leite
• 1 colher de fermento para bolo

Farofa

• 1 xícara De farinha
• 1 xícara De açúcar
• 3 colheres de margarina

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Modo de preparar a Cuca da Vovó

Massa

1. Bata na batedeira os 5 ovos e o açúcar por uns 5 minutos.
2. Depois acrescente a margarina o leite e a farinha.
3. Bater por mais 5 minutos.
4. Coloque na forma e untada e reserve

Farofa

1. Misture bem com a mão até fica uma farofa coloque por cima da massa crua.
2. Coloque no forno pré-aquecido em 180 graus e asse por 30 a 40 minutos.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.