A torta de frango é uma receita clássica que é adorada por muitas pessoas em todo o mundo. Essa deliciosa torta é composta por uma base crocante de massa, um recheio cremoso de frango desfiado, legumes e temperos, e uma cobertura crocante de queijo derretido.
A torta de frango pode ser preparada de diversas maneiras, e é uma ótima opção para um almoço ou jantar em família. Neste artigo, vamos explorar os principais ingredientes, técnicas de preparo e dicas para tornar sua torta de frango ainda mais deliciosa.
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Uma das vantagens da torta de frango é que ela é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. É possível utilizar diferentes tipos de massa, como a massa podre ou a massa folhada, e variar o recheio com outros ingredientes, como cogumelos, espinafre, milho ou bacon. Além disso, a torta de frango pode ser servida quente ou fria, acompanhada de uma salada ou de um molho de sua escolha.
Ao preparar uma torta de frango, é importante escolher ingredientes frescos e de qualidade, como peito de frango desfiado, legumes frescos e temperos aromáticos. Também é essencial ter paciência na hora de preparar a massa e de montar a torta, para que ela fique com uma textura crocante e um recheio cremoso e saboroso. Neste artigo, vamos explorar os segredos para preparar uma torta de frango deliciosa e apresentar uma receita simples e fácil de fazer.
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango
- 1 cebola
- 1 tomate
- 2 dentes de alho
- Azeite a gosto
- 1 colher (café) de colorau
- Sal e pimenta do reino
- 200 gramas de molho de tomate
- 100 ml de creme de leite
- Azeitonas a gosto
- Salsinha a gosto
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 1 rolo de massa folhada
- 1 gema para pincelar
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Como fazer Torta de frango
- Em uma panela, com um pouco de azeite, refogue a cebola picada, o alho picadinho, colorau e misture.
- Adicione o tomate picado, o frango já cozido e desfiado, sal e a pimenta do reino e misture bem.
- Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, as azeitonas picadas.
- Deixe refogar por uns 3 minutinhos mexendo para não queimar. Finalize com a salsinha.
- Pegue um rolo de massa folhada pronta e posicione numa assadeira retangular.
- Coloque o recheio já frio e por cima dele o requeijão cremoso.
- Corte mais um pedaço da massa folhada e cubra a torta, apertando nas laterais para fechar bem.
- Pincele uma gema de ovo por cima e faça furinhos (para sair o ar).
- Leve ao forno pré aquecido à 200° graus por 35 minutos ou até dourar bem.
A torta de frango é uma receita clássica que agrada a muitos paladares e pode ser personalizada de acordo com as preferências de cada um. Desde a escolha dos ingredientes até as técnicas de preparo, cada detalhe pode fazer a diferença no sabor final da torta.
Com as dicas e sugestões apresentadas neste artigo, você pode preparar uma torta de frango deliciosa, seja para um almoço em família ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. Experimente essa receita clássica e descubra por que a torta de frango é tão adorada em todo o mundo!
Em conclusão, a torta de frango é uma receita versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com a escolha dos ingredientes certos e as técnicas corretas, é possível preparar uma torta de frango deliciosa que vai agradar a todos.
Seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou um lanche da tarde, a torta de frango é uma opção prática e econômica que não decepciona. Experimente essa receita clássica e descubra por que a torta de frango é um sucesso em todo o mundo!
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Porque essa Torta de frango fica tão deliciosa?
A torta de frango é uma receita que fica tão deliciosa por causa da combinação de sabores e texturas que ela oferece. A base crocante da massa contrasta com o recheio cremoso e saboroso de frango desfiado, temperos e legumes, enquanto a cobertura de queijo gratinado adiciona um toque extra de sabor e textura.
Além disso, o frango é uma carne magra e versátil que absorve bem os temperos e confere um sabor rico e delicado à torta. Ao utilizar ingredientes frescos e de qualidade e seguir as técnicas corretas de preparo, é possível obter uma torta de frango irresistível e perfeita para qualquer ocasião.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
3 comentários em “Como fazer Torta de frango! Além de fácil de fazer é deliciosa”