Empadão cremoso de camarão com catupiry, lanche delicioso

Faço questão de compartilhar essa receita de Empadão cremoso de camarão com catupiry que é maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso.

Ingredientes

Massa

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 ovo;
• 1 e 1/2 xícara de chá de manteiga gelada;
• 3 colheres de sopa de água fria (aproximadamente);
• 1 gema (para pincelar).

Recheio

• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 600g de camarão médio limpo;
• 1 cebola picada;
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• 2 tomates sem semente picados;
• 1 vidro de palmito escorrido picado (300g);
• 1 xícara de chá de azeitona verde picada;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 e 1/2 xícara de chá de catupiry.

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Modo de Preparar o Empadão cremoso de camarão com catupiry

Massa

1. Primeiramente, pegue um recipiente e despeje nele a farinha de trigo, o ovo e a manteiga e misture bem até obter uma farofa úmida.
2. Acrescente devagar a água e continue misturando até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, divida a massa em duas partes, despeje-as em uma bancada e abre-as utilizando um rolo.
4. Agora pegue uma fôrma, daquelas que o aro é removível e coloque metade da massa na fôrma, distribuindo no fundo e nas laterais.
5. Coloque então o recheio, espalhe bem e coloque por cima o catupiry.
6. Forre então com o restante da massa e pressione as bordas para que fique fechadinha.
7. Em seguida, utilize uma gema batida para pincelar.
8. Coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por em média 40 minutos ou até perceber que a superfície está douradinha.
9. Por fim, é só aguardar amornar e servir à vontade.

Recheio

1. Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Quando estiver derretida, coloque o camarão e mexa por 5 minutinhos para fritar.
3. Feito isso, acrescente a cebola, o extrato de tomate e o tomate e mexa por cerca de 3 minutos.
4. Adicione então o palmito, a azeitona, o sal e a pimenta e misture por mais 3 minutos.
5. É só aguardar esfriar para colocar na massa.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Dicas Adicionais

Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.

Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.

Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.