Faço questão de compartilhar essa receita de Frango xadrez caseiro que fica maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso.
Ingredientes
- ½ kg de peito de frango cortado em cubos;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 cebolas cortada em cubos;
- 2 dentes de alho bem picados;
- 1 pimentão verde cortado em cubos;
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos;
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
- 1 xícara de chá de cogumelos em conserva;
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 4 colheres de sopa de shoyu;
- ½ xícara de chá de água;
- sal (a gosto).
Modo de Preparar o Frango xadrez caseiro
- Refogue a cebola e o alho em 1 colher de sopa de azeite.
- Reserve em uma tigela.
- Na mesma panela, refogue os pimentões e os cogumelos com sal e 1 colher de sopa de azeite até os pimentões ficarem al dente (cerca de 5 minutos).
- Junte à tigela com o alho e a cebola.
- Usando a mesma panela, refogue o frango até ele dourar.
- Junte o alho, a cebola, os pimentões e os cogumelos, misture tudo e refogue por 2 minutos.
- Em uma xícara, dissolva o amido de milho na água misturada com o shoyu e despeje na panela.
- Misture sem parar até o molho engrossar e ficar brilhante.
- Transfira o frango xadrez para uma travessa, salpique o amendoim torrado.
- Sirva em seguida o Frango xadrez caseiro.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Dicas Adicionais
Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.
Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.
Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.
3 comentários em “Frango xadrez caseiro, igual dos restaurantes chineses famosos”