Essas 2 receitas de Pão de abóbora com coco é simples: São perfeitos para a hora de um lanche delicioso.
Pão caseiro é uma delícia. Desde o momento em que começa a assar e perfumar a cozinha, até quando sai do forno macio e quentinho, é um prazer para quem está em casa esperando a hora de comer.
Dessa vez, você vai aprender a fazer pão de abóbora simples e pão de abóbora com coco para saborear com um café fresco ou uma bela xícara de chá.
Pão de abóbora com coco 1
Ingredientes
Massa
- 500 gramas de Abóbora cozida
- 50 gramas de Coco ralado
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 Ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher de margarina
- 45 gramas de Fermento biológico
- 1 xícara (chá) de Açúcar
Cobertura
- ½ xícara de Leite
- 1 xícara Açúcar
- 50 gramas Coco ralado
Biscoitinho Língua de gato! fácil de 15 minutinhos com cobertura
Modo de Preparar o Pão de abóbora com coco
- Em um recipiente grande, misture o açúcar com o fermento e reserve.
- Com um espremedor de batata pressione suavemente as abóboras e descarte o líquido que sair.
- Só depois esprema bem a abóbora e despeje tudo no recipiente, misturando com o fermento e o açúcar.
- Acrescente os ovos, o óleo, o coco ralado, o sal, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo. Quando ficar difícil de mexer é preciso ajudar com as mãos.
- Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, preferencialmente de pedra, e sove a massa por uns 10 minutos até ficar bem macia.
- Divida em quatro pedaços, abra a massa com a ajuda das mãos e enrole o pão.
- Acomode os pães em formas de bolo inglês untadas com óleo. Deixe descansar por 1 hora.
- Depois leve ao forno, preaquecido a 180 graus, por mais 1 hora ou até dourar.
- Quando os pães estiverem quase prontos é a vez da cobertura. Misture todos os ingredientes e pincele sobre cada pão.
- Deixe mais alguns minutos no forno e está pronto.
Pão puff! O pão mais fofo e macio do mundo ( Receita Original)
Pão de abóbora simples
Ingredientes
- 250 gramas de Abóbora cozida, escorrida e amassada
- 1 Ovo
- 1 colher (sopa) Manteiga ou margarina
- 120 ml de Óleo
- 120 ml de Leite
- 850 gramas de Trigo sem fermento
- 4 colheres (sopa) Açúcar
- 1 colher (sopa) de Sal rasa
- 2 colheres (sopa) rasas de Fermento biológico seco
- 2 Gemas para pincelar
Modo de Preparar o Pão de abóbora simples
- No liquidificador, coloque o purê de abóbora, o ovo, o óleo, o leite e a manteiga. Bata tudo por cerca de 1 minuto.
- Despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture tudo e vá trabalhando a massa com as mãos.
- Transfira ela para uma superfície lisa e comece a sovar por 10 minutos ou até que fique bem lisa e homogênea. Se precisar, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
- Volte a massa para a tigela e cubra com um pano. Deixe-a descansar por 1 hora.
- Divida a massa em 22 bolinhas de tamanhos iguais (aproximadamente 70g cada).
- Acomode essas bolinhas numa forma untada e enfarinhada ou forrada com papel-manteiga.
- Cubra com um pano e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Em seguida pincele cuidadosamente cada pãozinho com gema de ovo.
- Leve para assar em forno preaquecido, 180 graus, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Excentrs receitas vou fazer aos poucos
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