Rocambole de Carne Moída Recheado! Essa receitinha fica super deliciosa, é perfeita para fazer no final de semana.
Ingredientes
- 1 kilo de carne moída (usei Patinho)
- 1 pacote creme de cebola
- 1 cebola picada ou fatiada
- 2 tomates picados
- 200 gr presunto
- 200 gr mussarela
- Requeijão em bisnaga
- Molho de tomate
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Modo de Preparar o Rocambole de Carne Moída Recheado
- Misture a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico) e forme um retângulo.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um espaço mais ou menos de 2 dedos das bordas.
- Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha), salpique orégano.
- Enrole como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar.
- Leve ao forno por 1 hora a 200 graus.
- Depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.
Ingredientes
- 1 kilo de carne moída (usei Patinho)
- 1 pacote creme de cebola
- 1 cebola picada ou fatiada
- 2 tomates picados
- 200 gr presunto
- 200 gr mussarela
- Requeijão em bisnaga
- Molho de tomate
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparar o Rocambole de Carne Moída Recheado
- Misture a carne com o creme de cebola, coloquei a carne sob um papel alumínio (ou plástico) e forme um retângulo.
- Tempere com sal e pimenta do reino.
- Primeiro coloque as fatias de presunto e deixe um espaço mais ou menos de 2 dedos das bordas.
- Coloque a mussarela, requeijão, tomate e a cebola (caso prefira pode fazer uma mistura do tomate, cebola e requeijão formando uma pastinha), salpique orégano.
- Enrole como um rocambole, aperte bem as laterais e a emenda para o recheio não vazar.
- Leve ao forno por 1 hora a 200 graus.
- Depois tire cubra com molho de tomate e volte ao forno por 10 minutinhos.
4 comentários em “Rocambole de Carne Moída Recheado! Receitinha super deliciosa”