Pão de Queijo de Frigideira! Fica melhor que bolinha de Queijo

Pão de Queijo de Frigideira! essa receitinha fica melhor que a de bolinha de queijo tradicional.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
  • 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
  • Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
  • Sal a gosto

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Modo de Preparar o Pão de Queijo de Frigideira

  1. Primeiro pré-aqueça uma frigideira untada em fogo baixo.
  2. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão, polvilho (pode ser doce ou azedo) e o sal.
  3. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
  4. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).

Observação

  • Esse modo de preparo não é obrigatório.
  • Algumas pessoas gostam de misturar todo o queijo e despejar a massa toda na frigideira.

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Medidas importantes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de requeijão ou creme de ricota (opcional)
  • 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho (doce ou azedo)
  • Queijo da sua preferência (minas, mussarela…)
  • Sal a gosto

Modo de Preparar o Pão de Queijo de Frigideira

  1. Primeiro pré-aqueça uma frigideira untada em fogo baixo.
  2. Em um recipiente, bata os ovos com o requeijão, polvilho (pode ser doce ou azedo) e o sal.
  3. Despeje metade dessa mistura na frigideira, adicione o queijo e complete com o restante da massa.
  4. Tampe a frigideira e, quando firmar, vire para cozinhar um pouco do outro lado (bem rapidinho).

Observação

  • Esse modo de preparo não é obrigatório.
  • Algumas pessoas gostam de misturar todo o queijo e despejar a massa toda na frigideira.