Costelinha de porco no forno com batatas! Receitinha perfeita

Ingredientes

• 1 costela de porco (cerca de 1,5kg);
• 2 colheres de sopa de shoyu;
• 2 colheres de sopa de molho inglês;
• 1 colher de sopa de sal grosso;
• Um pouco de margarina da sua preferência (você vai usá-la para pincelar as batatas);
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
• Ervas finas (apesar de ser opcional, esse ingrediente dá um toque especial na receita);
• 2 colheres de sopa de ketchup;
• 2 dentes de alho grandes;
• Pimenta do reino a gosto.

Bolinho de chuchu receita prática e Super deliciosa

Modo de Preparar a Costelinha de porco no forno com batatas

1. No dia anterior, tempere a costela com todos os ingredientes do tempero, exceto o sal.
2. No dia seguinte, você vai espalhar bem o sal pela costela, acrescentar as batatas já pinceladas com a margarina da sua preferência, colocar em um recipiente e assar em forno alto por cerca de 1h e 20min.
3. Depois disso, é só esperar esfriar e servir!

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Tempere as costelas um dia antes de assá-las. Depois, no dia seguinte, cubra generosamente as costelas com sal. A seguir, acrescente as batatas já pinceladas com a margarina de sua preferência.

Coloque essas batatas em um recipiente e asse as costelinhas em forno alto por uma hora e 20 minutos. Depois disso, é só esperar a costelinha assada esfriar antes de servir.