Manjar de coco e ameixas! Receitinha fácil e deliciosa

Essa receita de Manjar de coco e ameixas, é uma receitinha super fácil e fica muito deliciosa.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara chá de amido de milho
• 1 litro de leite
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• 1 xícara de coco ralado

Calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de ameixas

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Modo de Preparar o Manjar de coco e ameixas

1. Com o fogo desligado, misture muito bem o leite em temperatura ambiente com o amido de milho.
2. Junte os demais ingredientes e misture. Ligue o fogo e mexa até engrossar.
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3. Coloque em uma forma molhada ou untada com óleo.

Calda

1. Coloque o açúcar na panela e misture até derreter e ficar levemente marrom, coloque a água e mexa um pouco.
2. Junte as ameixas e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
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3. Deixe a calda e o manjar na geladeira por, pelo menos, 3 horas.
4. Desenforme e coloque a calda por cima.
5. Se não gostar de ameixa, use uvas passas, damasco ou faça apenas a calda de açúcar.
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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
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Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
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• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
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• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.