Mousse de Maracujá Trufado! Essa sobremesa é uma delícia

Essa receita de Mousse de Maracujá Trufado, é uma sobremesa além de ser muito deliciosa é fácil de preparar.

Ingredientes

  • 200 ml de suco de maracujá concentrado
  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de creme de leite

Ganache

  • 200 gr de chocolate amargo derretido
  • 200 ml de creme de leite

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Modo de Preparar o Mousse de Maracujá Trufado

  1. Em um liquidificador bata o suco de maracujá, o leite condensado, o leite em pó e a xícara de creme de leite, por 5 minutos, ou até ficar bem cremoso.
  2. Despeje o creme em uma travessa de sua preferência e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
  4. Depois, misture o creme de leite até ficar bem cremoso.
  5. Por fim, despeje o ganache por cima da mousse e leve para geladeira por cerca de 30 minutos.
  6. Decore com raspas de chocolate ou granulado.
  7. Em seguida é só servir.

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Medidas importantes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

4 comentários em “Mousse de Maracujá Trufado! Essa sobremesa é uma delícia”

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