Pudim de Coco de liquidificador: Sobremesa rápida e saborosa!

O Pudim de Coco de liquidificador é uma daquelas sobremesas pra você fazer em casa, quando estiver com um pouco de pressa, e mesmo sendo rápida de preparar, trata-se de uma sobremesa muito saborosa, eu tenho certeza que vai surpreender à todos.

Ingredientes

  • 3 Ovos
  • 1 Xícara (chá) rasa de açúcar
  • 1 Colher (sopa) de amido de milho
  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 vez a mesma medida de leite, use a lata do leite condensado para medir o leite
  • 1 Vidro de leite de coco
  • 1 Xícara (chá) de coco ralado

Pudim de Chocolate fácil: Sobremesa rápida e saborosa!

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Modo de Preparar o Pudim de Coco de liquidificador

  1. Caramelize uma fôrma para pudim com 1 xícara (chá) de açúcar refinado e reserve.
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o coco ralado, bata todos desligue o liquidificador e misture o coco ralado, coloque na fôrma caramelizada.
  3. Cozinhe em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito saia limpo. Espere esfriar e desinforme.

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