Recheio de Creme de Abacaxi! Perfeito Para bolos e tortas

Essa receita de Recheio de Creme de Abacaxi, é Perfeita Para rechear bolos e tortas, fica super delicioso.

Este recheio de creme de abacaxi fica delicioso, e perfeito para dar aquela incrementada em bolos, tortas e sobremesas! Uma boa aposta é utilizar este recheio em bolo de pote que além, de gostoso dá para vender e faturar uma boa grana. Seguindo direitinho o passo a passo da receita você terá um recheio delicioso e bem simples de fazer.

Ingredientes

• 1 abacaxi picadinho
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 litro de leite
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

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Modo de Preparar o Recheio de Creme de Abacaxi

1. Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
2. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
3. Mexa sempre, até engrossar. Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
4. Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.