Essa receita de Receita do bolo cremoso de coco com leite condensado, fica super delicioso e é bem fácil de preparar.
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de margarina
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado (100 gramas)
- 1 lata de leite condensado
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- Mesma medida (lata) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de coco ralado
Modo de preparar o bolo cremoso de coco com leite condensado
- Bata no liquidificador os ovos, leite, a farinha, o açúcar, fubá, margarina e o amido de milho bata por alguns minutos depois, acrescente o fermento em pó.
- Despeje o coco ralado e mexa com uma colher
- Coloque na assadeira untada e asse por 40 minutos na temperatura de 200ºC d
- Em uma vasilha prepare uma mistura de leite condensado e coco, faça alguns furinhos com o garfo e despeje a mistura sobre o bolo ainda quente.
- Como fazer o recheio:
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite e o creme de leite
- Leve ao fogo, sempre mexendo até engrossar, tenha cuidado para não queimar o fundo da panela
- Desligue o fogo e espere amornar
- Coloque o coco ralado e mexa
- Corte o bolo ao meio e recheie, este recheio é basicamente a mesma receita do beijinho.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Dicas Adicionais
Molhadinho e gostoso o bolo de coco é uma daquelas receitas de lamber os dedos, não há quem não goste dessa delícia! Se seguir a receita direitinho você vai se surpreender, o difícil será comer apenas um pedaço.
Você pode fazer para vender embrulhadinho no papel alumínio ou no pote, leve para o trabalho ou faculdade e ofereça para seus amigos você vai ver o sucesso que será suas vendas.
Anote os ingredientes e faça um bolo incrível idêntico ao de padaria rápido, este é um bolo gostoso e prático já que é basicamente misturar tudo no liquidificador e por para assar.
2 comentários em “Receita do bolo cremoso de coco com leite condensado delicioso”