Essa receita de Quiche de Frango com Palmito, é uma opção perfeita para você servir no lanche da tarde ou até mesmo substituir uma de suas refeições.
Essa receita de Quiche de Frango com Palmito é muito fácil de preparar e super deliciosa. A receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 4 colheres (sopa) de margarina;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- 1 colher (chá) de Pó Royal ou similar.
Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 350g de palmito picado
- 200g de peito de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de vinho tinto
- 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
- Sal a gosto
- Sazon
Cobertura
- 4 ovos;
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo minas.
Modo de Preparar Quiche de Frango com Palmito
Massa
- Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea
- Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Reserve
Recheio
- Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal
- Acrescente o vinho e deixe evaporar
- Deixe esfriar e coloque sobre a massa
Cobertura
- Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea
- Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem
- Sirva em seguida.
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Medidas importantes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45cm.
Dicas Adicionais
Estou muito feliz em ter compartilhado essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Quiche de Frango com Palmito que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Misture o fermento, o leite, a margarina e o ovo em uma tigela até formar uma massa. Em seguida, misture o trigo e coloque a massa em um molde.
Bata os eggoids no liquidificador até formar uma mistura uniforme. Em seguida, adicione o creme de leite e o queijo para fazer uma mistura sólida. Desfie o frango em pedaços pequenos e cozinhe-o em uma panela.
Adicione palmito, azeitonas e alho à panela enquanto derrete a margarina. Depois disso, adicione corante alimentar para dourar as cebolas e tempere o frango. Por fim, sirva de uma só vez.
6 comentários em “Quiche de Frango com Palmito, para servir no lanche da tarde”