Pudim cremoso sem leite condensado melhor que o tradicional

Esse pudim cremoso sem leite condensado é uma receita econômica e fácil de fazer, fica super cremosa e com o mesmo gosto do tradicional, veja a receita completa abaixo.

Ingrediente

• 4 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 xícaras (chá) de leite;
• 50g de queijo ralado;
• 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar;
• 100g de coco ralado.

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de água;
• 1 colher (chá) de vinagre branco.

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Modo de preparar o Pudim cremoso sem leite condensado

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o queijo e o coco ralado.
2. Em seguida, bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Logo após, em uma forma coloque o açúcar, o vinagre e a água.
4. Leve ao fogo médio até derreter e virar uma calda caramelada.
5. Então despeje a mistura na forma caramelada.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria, por cerca de 1 hora e 15 minutos.
7. Por fim, retire do forno deixe esfriar.
8. Depois leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
9. Sirva em seguida o Pudim cremoso sem leite condensado.

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Medidas importantes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45cm.

Dicas Adicionais

Viu como é fácil preparar essa receita, te mostrei o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa receita saborosa e deliciosa. Garanto que ela vai estar entre as suas favoritas, não tem como errar ela, basta seguir o modo de preparar acima que vai dar certo.

Não vai sobrar nada depois que que você terminar ela, fica muito deliciosa mesmo. Nós conte nos comentários como ficou essa receita. Obrigada por visitar nosso site.

Faço questão de compartilhar receitas deliciosas diariamente, espero que vocês estejam gostando das receitas, se você deseja enviar alguma receita para nos, será bem vinda, aceitamos sugestões de receitas também.